التوت - شجرة تعيد الشباب
تم العثور على ممثلي عائلة التوت الغامضة في جميع أنحاء العالم. اللبخ ، الشجرة المطاطية ، شجرة البقرة ، ثمرة الخبز ، وأخيراً التوت - كلها من هذه العائلة. أشجار دائمة الخضرة ونفضية ، زواحف ، أشكال عشبية معمرة تسكن مناطق واسعة على الأرض. في المناطق الجنوبية والمنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي وكومنولث الدول المستقلة ، تنتشر أشجار التوت أو التوت على نطاق واسع ، وتستخدم ثمارها في الغذاء ، ويتم تغذية ديدان القز مع الأوراق التي تستخدم شرانقها للحصول على خيوط الحرير الطبيعي. في آسيا الوسطى ، يطلق على التوت شجرة الملك وتوت الملك لخصائصه الطبية. في بلدان آسيا الوسطى والصين ، يتم تجفيف التوت في المستقبل ويتم إطعامه للآباء المسنين لتمديد حياتهم الصحية.
محتوى العناصر الغذائية في التوت
تعطي ثمار التوت في تكوينها الصحة لمحبي هذه التوت اللذيذ. أنها تحتوي على الجلوكوز والفركتوز والأحماض العضوية. وهي تشمل الفيتامينات C ، E ، K ، PP ، مجموعة من فيتامينات B والكاروتين. يتم تمثيل "الجدول الدوري" على نطاق واسع في التوت. عدد من الخلايا الكبيرة (الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وغيرها) والعناصر النزرة (الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد) هي جزء من فاكهة التوت. King berry هو منتج غذائي ممتاز. محتوى الفواكه ، أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية - كاروتين وفيتامين C و E والسيلينيوم ، يخفف الشيخوخة من العديد من الأمراض ، له خاصية تجديد.
استخدام التوت للأغراض الطبية
يستخدم الطب الرسمي ثمار التوت في علاج فقر الدم الناجم عن التهاب المعدة (مع حموضة عالية). في الطب الشعبي ، العصير الطازج ، ديكوتيون ، الحقن هي أداة لا غنى عنها في علاج التهاب اللوزتين ، التهاب اللوزتين ، التهاب الفم في القناة الصفراوية ، الجهاز الهضمي ، الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية مع السعال المستمر والعديد من الأمراض الأخرى. لحاء التوت في شكل ديكوتيون هو أقوى طارد للديدان. سيساعد تسريب التوت في السعال والأوراق - مع ارتفاع ضغط الدم.
الوصف النباتي
التوت هو شجرة متساقطة الأوراق ، يصل ارتفاعها إلى 10-35 م مع جذر متفرع قوي. متوسط العمر المتوقع يتراوح بين 200-500 سنة. يشكل تاج انتشار قوي. الأوراق بسيطة ، مسننة ، ذات أوراق طويلة ، مع الترتيب التالي على طول جميع البراعم. لمدة 4-6 سنوات من الحياة ، تشكل محصول التوت. الثمار صالحة للأكل ، ممثلة بثمار مثمرة للدروب مخبأة في نبتة اللحم المتضخمة. طول الثمار 2-5 سم ، زهور بيضاء ، وردية ، أرجوانية داكنة. طعم التوت حلو وحامض ، حلو ، سكري حلو مع رائحة خفيفة لطيفة. في التربة الخفيفة تشكل جذور ثانوية إضافية تعزز التربة.
التوت محلية الصنع
يتم تخصيص التوت (مورس ، هنا ، التوت) في جنس منفصل ، والذي يمثله حوالي 20 نوعًا ، ولكن في التكاثر المنزلي ، يتم استخدام نوعين في الغالب: التوت الأسود والتوت الأبيض.
السمات البيولوجية للتوت الأسود
تعتبر منطقة التوزيع الرئيسية للتوت الأسود أفغانستان وإيران وما وراء القوقاز. تتميز هذه الأشجار الطويلة (حتى 15 مترًا) مع تاج منتشر بفروع هيكلية بنية بنية. الفروع المعمرة قصيرة وكثيرة ، وتشكل لقطة كثيفة للبراعم الصغيرة داخل التاج.
يترك 7-15 سم ، على نطاق واسع على شكل بيضة مع قطع عميق على شكل قلب في القاعدة ، أخضر داكن ، جلد. لمسة ، تكون الأوراق خشنة تقريبًا من الأعلى ، والجانب السفلي ذو شعر ناعم. الأشجار مفردة وثابتة. ثمار حمراء داكنة أو سوداء بنفسجية ، لامعة ، طعم حامض حلو.
السمات البيولوجية للتوت الأبيض
تعتبر الصين مسقط رأس التوت الأبيض ، على الرغم من أنها تنمو في جميع البلدان الآسيوية. يصل التوت الأبيض إلى ارتفاع يصل إلى 20 م ، ولون لحاء الجذع ، على عكس التوت الأسود ، بني مع عدد كبير من الشقوق. الفروع الصغيرة خضراء رمادية ، وأحيانًا بنية أيضًا. Crohn سميك جدًا من وفرة براعم الشباب. الأوراق ناعمة ومعشبة. تختلف في المظهر عن بعضها البعض.
الأوراق بسيطة أو من ثلاث إلى خمس فصوص ذات حواف مسننة ، ذات أوراق طويلة. يتم تغطية الأعناق مع الزغب اللطيف. في الربيع والصيف ، يكون لون الأوراق أخضر داكن ، وفي الخريف - أصفر قش. أشجار مزعجة ، مزعجة. التوت كبير جدًا (يصل إلى 5.5 سم) ، أبيض ، أحمر وأسود ، سكري حلو.
أصناف التوت
أصناف التوت الأبيض لها ثمار ليس فقط أبيض ، ولكن أيضًا أحمر وأسود. يتشكل أحد أصناف البارونة السوداء هذه في وقت مبكر (يونيو-يوليو) غلات كبيرة من التوت الحلو الكبير مع رائحة لطيفة باهتة. يتحمل الصقيع وجيزة إلى -30 درجة مئوية.
مجموعة رائعة من التوت الأسود لتربية المنزل "Shelley No. 150" هي ثقافة ممتازة لأوراق الشجر الزخرفية. يتم تربية الصنف في منطقة بولتافا وتتميز بأوراق ضخمة ، والتي يمكن أن تصل مع السويقات إلى 0.5 متر في الحجم. التوت يصل إلى 5.5 سم مع استساغة عالية. تشكل الشجرة البالغة ما يصل إلى 100 كجم من التوت.
يتميز نوعي التوت الأبيض والأصناف Luganochka بطعمها ولونها غير العاديين. فواكه بيضاء وكريمة وردية حتى 5.0-5.5 سم.
زراعة التوت
اختيار مكان للهبوط
التوت ينتمي إلى المعمرين. يمكن أن تصل أشجار التوت إلى ارتفاع يصل إلى 30-40 م ، ولكن في ظروف الصيف أو قطعة أرض محدودة ، يكون من العملي أكثر تكوين ثقافة ، خاصة في الحارة الوسطى ، على شكل شجيرة أو شجرة قصيرة (2-4 م). استزراع محبة للضوء ، لا يتطلب ظروف التربة.
يعمل شكل متفرع من نظام الجذر المتطور على إصلاح التربة الرملية ، مما يشكل العديد من الجذور الثانوية الإضافية. التوت ، على عكس العديد من المحاصيل ، يمكن أن ينمو في التربة المالحة دون المساومة على جودة التوت والأوراق (التوت الأبيض) المستخدمة في تغذية اليرقات دودة القز. لا يتسامح مع التشبع بالمياه.
زراعة التوت
في المنزل ، غالبًا ما تزرع الأشجار الأحادية حتى لا تشغل مساحة كبيرة ، ولكن إذا سمحت مساحة المؤامرة ، فسيتم زرع مجمع من النباتات الضارة في مكان قريب - ذكر وأنثى شجرة. إذا تم تشكيل الثقافة على شكل شجرة ، يتم وضع النباتات على مسافة 2.5-3.5 م من بعضها البعض. تزرع أشكال الشجيرات بعد 0.5-1.0 م ، ويتم تحضير حفرة الهبوط في الخريف. عمق وعرض الحفرة في خريف 50x50x50 سم ، في الربيع يمكن توسيعه وتعميقه تحت نظام جذر الشتلات.
أفضل وقت للزراعة هو الربيع ، ولكن في المناطق الجنوبية تزرع الشتلات أيضًا في الخريف. يتم خلط التربة المحفورة مع الدبال أو السماد الناضج (0.5 دلاء) ، يضاف سماد النتروفوسفات أو سماد فوسفات البوتاسيوم (2 علب الثقاب لكل شتلة). تنتشر جذور الشتلات بعناية على درنة التربة في قاع الحفرة ومغطاة بالتربة المحضرة. كن حذرا! جذور التوت هشة ، لا تتلف عند ضغط التربة. يسكب دلو من الماء تحت الشتلات ويتم تغطية التربة (الجفت والقش والأعشاب الجافة والمواد الأخرى).
الري
يحتاج التوت إلى الري حتى سن 4-5 سنوات. تزود النباتات البالغة ، التي لديها نظام جذر عميق ، نفسها بنفسها بالماء ولا تحتاج إلى سقي خاص. خلال فترة الجفاف لفترة طويلة ، حتى لا يتم سحق الثمار ، يتم إجراء 1-2 سقي. يتم تنفيذ الري في النصف الأول من الصيف وتوقف في العقد الثاني من يوليو. من الضروري أن يكون لدى الشجرة الصغيرة الوقت لتنضج قبل الصقيع ، وإلا يلاحظ تجميد البراعم السنوية الصغيرة.
خلع الملابس أعلى
تبدأ تغذية مزارع التوت الصغيرة بعمر 3 سنوات. يتم تسميد الشتلات الصغيرة بالأسمدة العضوية والمعدنية للري ، يليها تغطية دائرة الجذع أو التربة حول الأدغال. قواعد وأنواع الأسمدة هي نفسها بالنسبة لمحاصيل الحدائق الأخرى.
تشكيل وتشذيب التاج
لتشكيل التوت في شكل شجرة ، اترك ساق 0.5-1.0 م ، وقطع جميع البراعم الجانبية إلى هذا الارتفاع. يتكون التاج كروي ، على شكل وعاء أو مكنسة ، لا يزيد ارتفاعه عن 2-4 م. بالنسبة للمبتدئين في البستنة ، من الأفضل دعوة أخصائي لتشكيل تاج التوت.
من الأفضل إجراء تشكيل التقليم في الربيع قبل فتح البراعم ، ولكن عند درجة حرارة لا تقل عن -10 * درجة مئوية. للحد من النمو في الارتفاع ، يتم تقصير اللقطة المركزية كل عامين بمقدار 1 / 3-1 / 4 من الطول. إذا تم تشكيل التاج على شكل كرة ، يتم ترك الفروع الجانبية السفلية أقصر (القطع 1/3) من الفروع الوسطى (القطع 1/4). ومن منتصف الكرة المستقبلية تقصر في الترتيب العكسي. عند تشكيل شجيرة بتاج على شكل مكنسة ، لا تنبعث منها جلسة تصوير مركزية ، ولكن قم بإجراء التقليم على نفس الارتفاع. عادة ما تتكون الأدغال من براعم الجذر ، تاركة 3-4 من أقوى البراعم.
التقليم الصحي (إزالة القديمة والمريضة والجافة والنمو داخل التاج) يتم تنفيذ البراعم والفروع في الخريف بعد سقوط الأوراق مرة واحدة في عدة سنوات. إذا لم يكن لدى الشباب وقت للنضوج ، فيمكن تقليمه على الفور أو تركه للتقليم الصحي في الربيع.
لتشكيل شكل بكاء ، قطع الفروع على البراعم السفلية والجانبية (سوف تنحني الفروع). عند إنشاء هذا النموذج ، لن يؤدي التقليم القوي إلى الإضرار بزخرفة الشجرة ، ولكن العائد سيكون أقل بسبب نحافة التاج.
يتم إجراء التقليم المضاد للشيخوخة على التوت عند تقطيع التوت وتقليل الغلة. في هذه الحالة ، يتم تقصير جميع الفروع إلى نفس الطول (حوالي 1/3) ، رقيقة من التاج ، قطع الأقدم (1-2 فروع).
انتشار التوت
ينتشر التوت عن طريق البذور والخضر (براعم الجذور والطبقات) والعقل الأخضر والتطعيم.
في المنزل ، من الأكثر عقلانية نشر التوت نباتيا ، وفصل براعم الشباب عن النبات الأم في الربيع. في الجنوب ، يمكن أيضًا الانتشار عن طريق البراعم في الخريف. فترة دافئة طويلة تسمح للشتلات الصغيرة أن تتجذر جيدًا.
من خلال التطعيم على شجرة واحدة ، يمكنك تشكيل محصول مائل. ستكون شجرة غير عادية مع التوت الأبيض والأحمر والأسود والوردي.
حصاد
ينضج توت التوت تدريجيا ، لذلك يتم تكرار المجموعة عدة مرات. حصاد بشكل انتقائي يدويًا أو وضع فيلم تحت التاج والتخلص من التوت الناضج. الحصاد ، حسب الصنف ، ينضج من العقد الثالث من مايو إلى نهاية أغسطس.
استخدام التوت في التصميم
في شوارع المدينة ، في المتنزهات والأراضي الخضراء للزوايا الترفيهية ، غالبًا ما يستخدم التوت في المزارع الانفرادية والمجموعات ، في شكل تحوطات. في الزراعة الجماعية ، غالبًا ما يستخدمون الشكل الهرمي ، وتزيين المسارات وبقية الزوايا - البكاء. الفروع ذات الأوراق الكبيرة والتوت التي تقع على الأرض مزخرفة بشكل غير عادي. تحتفظ الأشجار بزخرفتها في الشتاء ، وتثير الدهشة مع التشذيب الفني المجعد للفروع القديمة والصغيرة. بالنسبة لعمال الحديقة ، تم استخدام الأشجار المنخفضة ذات التاج الكروي مؤخرًا.
المثير للاهتمام عن التوت
- ينمو أقدم توت في دير في شبه جزيرة بريتاني. تاج شجرة عمرها 200 عام له عادة تزيد عن 600 متر مربع.
- في سانت بطرسبرغ ، ظهرت أولى غرسات التوت في بداية القرن العشرين. من المزارع ، تم الحفاظ على شجرة واحدة ، يزيد عمرها عن 100 عام.
- في الحديقة النباتية في كييف تزرع أشجار التوت ، التي زرعها بطرس الأكبر.
- يستخدم خشب التوت لصنع الآلات الموسيقية.
- في كل عام ، يقام مهرجان دودة القز في قبرص. إن كاتربيلر الفريدة ، العمياء وغير القادرة على الطيران ، تحظى باحترام كبير واحترام من قبل القبارصة لقدرتهم على إنتاج خيوط الحرير.
- تزيد كاتربيلر دودة القز في شهر واحد من كتلتها بمقدار 10 آلاف مرة ، على الرغم من أنها تتساقط 4 مرات خلال هذه الفترة.
- للحصول على 1 كجم من الحرير الخام ، تحتاج 5.5 ألف دودة حرير إلى إطعام حوالي طن من أوراق التوت البيضاء.
- لمدة 3-4 أيام ، تقوم دودة القز ببناء شرنقتها من خيط الحرير بطول 600-900 م ، ولإنشاء 1 متر من الحرير الطبيعي ، يلزم 2.8-3.3 ألف شرنقة دودة القز.
- أوضحت الاختبارات أن 16 طبقة من الحرير الطبيعي تتحمل رصاصة من Magnum 357 بقلب من الرصاص.
ترك تعليقك